프라우고 프라우고

. 신호등에서 뒷 차가 딴짓 하다가 들이받았어. 요즘 차들은 범퍼에 센서가 많아서, 가해자가 현금 처리 하자는거 거절. 후방 카메라 센서가 오작동 . . 가해 차량 . *21/12/22/수

. 술에서 풀냄새을 죽이고 달달함을 살리기 위해 "황"을 덜 없앴다고 하는데, 황(sulfur)이 술에서 살짝 남. . . 보통 bourbon, sherry 통에서 숙성한데, 요놈은 port cask에서 숙성해서 맛이 좀 독특. 가격도 적당하고 좋아. . . 요놈도 맘에 들어. . . oban은 약간 탄냄새(smoky)가 약간 나. 거슬릴 정도는 아니고. . . 사람들이 하도 멕켈런 멕켈런해서 안 사고 버티다가 마지막으로 장만했는데, 알콜이 52.9%로 겁나게 높아. 맛을 본께. 왜 사람들이 멕켈런 좋아 하는지 알겄어. . . 요놈은 겁나 싼놈. 년수도 표기가 없고, 버본통에서 숙성을 했다고. 근데 젤 맘에 들어. GelnRothes . 인자 술 그만 살라고 . * 21/12/16/목

. 늙은 호박을 썰어서 씨 빼고 껍질 벗기고 . . 나중에 먹을수 있게 봉지에 넣고 냉장고로 . . 호박죽 용으로 찜 냄비에 넣고 . . 호박을 쪄서, 믹서에 갈아서, 호박죽 . 찐 호박 + 우유 + 꿀 약간 믹서에 갈아서 먹은께 맛있어. . . 올해에 호박 심어서, 늙은 호박 여덟 덩이 따서 주변에 나눠 주고. . 오늘 남은 한 덩이 호박을 정리 하고, 시험 삼아 호박죽 비슷하게 시도. . * 21/12/03/금

. 미국 위스키(버본)중에 리뷰가 좋은 놈 2병 . . Russell 부자가 "Buffalo Trace Distillery"에서 만든 Russell's Reserve 달달하니 겁나 맛있어. . . 요놈도 리뷰가 꽤 좋은 놈, 보통 40도인데 이놈은 45도 인터네으로 (cwspirits.com) 술 3병 주문 . . 병 안 깨지게 야물게 해서 왔어. 스카치 위스키 2병, Rum 한 병. . . The Glenlivet 18년, 우리가 생각하는 위스키의 가장 기본이라는 술, 보리100%(malt whisky) . . Balvenie 15년, sherry cask에서 숙성된 scotch whisky라, 과일향이 많이 남. Single barrel이라, cask number(7683)과 bottle number..

. 벨기에 trappiest 맥주에서 증류주로 갈아 타는 중 . 즐겨 마시던 belgian trappist 맥주는 가볍게 한잔/반잔 정도 마시기 힘들어. 병을 따면 다 마셔야 하니까. 그래서 증류주로 옮겨가는 중 . . 미국 버번(bourbon) 위스키 . 법으로 옥수수가 51%이상 들어가야 bourbon이라 부를수가 있어. . . Jack Daniel Rye Whisky, Rye(호밀)이 51%이상 들어 가면 rye whisky. . . 이건 single barrel 여러 술통을 섞지 않고 술통 하나에서만 나온 술로 bottling한 놈. . johnnie walker는 blended whisky, 여러 술을 섞어서 만들면 blended라고 한다네. . johnnie walker double black..

. 어제 영애 누나가 소포 보냈어. 실리콘 벨리 (santa clara)에서 . 단감을 다람쥐가 다 먹는다고, 따서 절반 보내줬어. 단감 보내면서, 김치 한 포기, 얼굴 팩 . . 그래서 내가 답례로 기순도 고추장/된장을 2개씩 아마존에서 주문해서 보냈어. . . *21/11/02/화

기순도 명인 소개 (ksdo.co.kr) 기순도전통장 기순도전통장 www.ksdo.co.kr . . 엄마가 보내주신 고추가루를 받고 나서 검색을 해봤어. 아마존에 이렇게 기순도 된장 고추장이 있어서 주문, 받았어. . 창평 유천리 고씨 종가 종부이신 기순도님, 우리가 두암동 살 때 가까이 사셔서 엄마랑 잘 아시는 사이 . * 21/10/26/화

. 5월 말부터 운동 시작, 5개월 간 18kg 감량 . 조깅 거리를 조금씩 늘려서, 주 5일은 아침에 11km 정도 . 일주일 운동량 - 마라톤 75km+, 수영 10km+ . . Garmin Forerunner 910XT 착용 하면, garmin web site에 기록. . 토요일에는 마라톤 동호회에서 20km 남짓 . . 수영을 일주일에 10번정도, 1km 남짓 . . 수영도, Garmin forerunner 910XT를 착용 하면, stroke횟수, lap 횟수, 거리, 효율등이 기록 . 5개월 운동 후, 혈압 정상 회복 . 시계 하나로, 마라톤, 수영에 사용 할수 있지만, 마라톤, 수영 시계 따로 . . 수영은 실력이 부족해서, 몸무게 감량 하는데 별 도움이 별로 . . 토요일에 20km 넘게 ..